Las flores se vienen comiendo desde hace tiempo. Con las flores de plantas ornamentales ya es menos común pero también se hace. Y cada vez más.
Ejemplos de flores comestibles y sus combinaciones se pueden ver en Cocina con flores
Un libro que es una pequeña guía práctica para aproximarse a lo que ofrece el campo desde el punto de vista comestible es: FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES: Identificación, recolección
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Plantas ornamentales en:
ARBUSTOS ORNAMENTALES
ÁRBOLES ORNAMENTALES
PLANTAS DE INTERIOR
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Mmmmmm, muy apetecible, me ha encantado el enlace. La tortilla de caléndula pienso probarla muy pronto, tengo la puerta de casa llena de ellas. Saludos.
ResponderEliminarBuen provecho. Espero que esté rica. A ver si te vas a quedar sin flores...
ResponderEliminarBuenas tardes; yo aun no las como pero la cayena la uso en mi champú me deja el cabello brillante. tendré que probar.
ResponderEliminarBueno es saber lo de la cayena.
EliminarEspero que te gusten cuando las pruebes. Para empezar está muy rica la sopa de flor de calabaza.
Saludos