CULTIVO DE TRUFA NEGRA

Para saber sobre cómo se cultiva la trufa negra es recomendable la siguiente página:

Micología forestal aplicada
En ella se habla de:
Aptitud del terreno.
Plantación.
Trabajos de mantenimiento.
Rentabilidad de una plantación trufera.
Bibliografía sobre el cultivo de trufa.

Desde el punto de vista científico está muy bien mirar en la siguiente:
Asturnatura
En Huesca hay un Centro de Experimentación de Truficultura, que organiza cursos y en el que se puede obtener más información. El enlace es:
Dphuesca

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