ZAPOTE BLANCO: Casimiroa edulis


Hojas de ZAPOTE BLANCO: Casimiroa edulis
ZAPOTE BLANCO: Casimiroa edulis

El Zapote blanco, pera mexicana o Iztactzopotl (Casimiroa edulis) es un árbol perennifolio de la familia Rutaceae y con origen mexicano.

Alcanza una altura de unos 6 a 10 metros, formando un tronco grueso de corteza gris y una copa ancha.
Las hojas son casi opuestas, pecioladas, compuestas, digitadas, con 5 foliolos (a veces 3 ó 4). Éstos tienen forma elíptica a ovada y color verde brillante.
Las flores se agrupan en panículas. Son pentámeras, de color verde amarillento y olorosas.

Frutos de ZAPOTE BLANCO: Casimiroa edulis
ZAPOTE BLANCO: Casimiroa edulis

El fruto es una drupa redondeada, de piel lisa algo pruinosa y color verde tendiendo al amarillo. La pulpa es amarillenta y jugosa. En su interior se alojan de 2 a 5 semilla grandes.
Su reproducción se hace por semillas aunque hay distintas variedades que se podrían reproducir por injerto.
Se usa como árbol frutal y medicinal.
En jardinería se suele poner aislado. Necesita suelo suelto y clima suave.



Más información sobre sus características medicinales en Medicina tradicional mexicana

8 comentarios :

  1. No conzco este árbol, pero sus frutos, esas drupas redondas verde-amarillentas me recuerdan mucho a las que ví en una plaza de París el año pasado.
    Es un placer pasarse por tu blog y descubrir cosas nuevas!
    Un abrazo.

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    1. Pues no sabría decirte pero me temo que no sea el mismo árbol que el de la plaza de París, pues es un árbol de clima suave. Pero en jardinería hay adaptaciones sorprendentes.
      Saludos

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  2. Lo intenté en su día, pero no hubo forma; no resistió. Sí, ya sé que fue descabellado dado el clima por estos lugares. No obstante sigo sintiéndome patrona de las causas perdidas... Besos.

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    1. Bueno, nunca se sabe, igual habría llegado a funcinar. Por lo menos lo probaste.
      Saludos

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  3. cuanto mide el diametro de la planta? en la copa

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    1. Hola katherin.
      Puedes cosiderarlo como cualquier otro frutal. Según le hagas la poda así tendrás el árbol.
      Generalmente, si se quiere para fruta, se hace la poda de tal manera que se pueda llegar a todos los frutos con la mano, sin necesidad de escaleras u otros aparatos.
      Si se quiere para ornamental puedes calcular una copa que como máximo será igual a la altura del árbol.
      Saludos

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